新疆蜂花粉待人识

• 冲服花粉时，切不可用６０℃以上的水。
  
• 花粉长期存放，应密封置于冰箱内。
• 蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。
• 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获！

• 食用蜂花粉须知
• 蜂花粉食用方法
• 蜂花粉的贮藏方法
• 蜂花粉破壁问题
• 蜂花粉保健制品
• 蜂花粉的主要作用
• 食用蜂花粉注意问题
• 食用蜂花粉会不会过敏
• 蜂花粉与黄褐斑
• 购买蜂花粉要注意的五点

来说明花粉的功效以及对人体的保健作用。《本草纲目》与维吾尔医史中也提到过花粉的多种功能。

蜂花粉是植物最精华物质“精子”，含有生命体健康长寿所需的全部营养成分，而且这些营养成分的配比也是最天然、最均衡的营养源

。

早在上世纪８０年代中期，乌鲁木齐市第一家马氏蜂蜜专卖店开业并销售花粉开始，蜂蜜专卖店开始普及，其中花粉成为仅次于蜂蜜的

主打产品。截至目前，在乌鲁木齐地区经营花粉的专卖店已达２００多家，全区有上千家。品种一般都在十几种左右。

通常，蜂花粉有坚硬、不溶于水、对酸和碱都有一定抵抗力的外壳，壳内物质在水中不易溶出，外壳对人体消化和吸收蜂花粉的有效成

分的影响甚大。因此，必须对蜂花粉的花粉粒进行破壁，使其营养物质全部暴露出来，以利于溶解。但这些过程必须由工业化生产线来完成

，并且破壁的花粉价格比没有破壁的花粉价格每公斤高出７—８倍。

内地企业在这方面早已远远领先，将花粉生产成片剂、液体等类型，尽可能地适应消费者的需要。新疆企业的运作步伐就显缓慢，还没

打出自己的品牌。目前，运用工业生产线生产产品的企业只有４—５家。他们一般都是以片剂和颗粒原状包装并销售蜂花粉，显然比人家落

后了不少。

新疆蜜缘蜂产品总汇的经理胡兵在这方面颇有研究，１０月８日，他告诉记者，在新疆花粉市场上，尤其是山花粉一般来自于伊犁大草

原和天山深处的无污染地区，这一优势无疑会给企业带来很好的品牌效益，但新疆忽视了市场的开发以及产品的推广，使内地的花粉生产企

业抢占了这一市场。

记者看到，他的蜂蜜专卖店里花粉的品种较全，但胡兵说，销量不理想，最好时所有产品一天的销售额也就２００元左右。

他说，新疆山花粉在内地市场颇有名气，市场前景广，因此，他正在跟一家广州企业酝酿，打算成立企业并在广州开分店，通过广州打

开香港、澳门以及东南亚市场。

多年销售蜂蜜产品的马师傅颇有感触，他说，虽然自己从事蜂蜜产品销售已经十几年了，蜂蜜卖得特好，但花粉的销量一直提不上来。

位于乌市黄河路的杨氏蜂蜜专卖店里，记者停留了好一阵，来者大部分想买蜂蜜和蜂王浆，很少有人来过问蜂花粉。杨师傅告诉记者，

看来像以前一样被动地等顾客前来购买已经行不通了。他现在正准备为自己的花粉产品注册商标并跟内地厂家携手生产片剂、液体装的各种

花粉产品。

多年从事维吾尔医的阿里木大夫告诉记者，花粉是药物价值和使用价值极高的保健食品，从前，只宫廷里的人才能服用或使用。现在人

们的生活水平提高了，可以买得起，用得起了。这种纯天然的保健食品有着很广的发展前景，很有市场诱惑力，只不过在这方面的市场开发

力度以及广告宣传跟不上，直接影响了这个产品的发展。因此，假如在市场开发这方面下工夫，会大有作为。